Dao bếp thái thịt cá KATANA Essential Chef Hollow Ground chống dính - KATA209 (200mm)

Thông tin sản phẩm
- Dao có phần Hollow chống dính giúp dễ dàng cắt thái thực phẩm, sản xuất theo dây chuyền công nghệ Nhật Bản

- Chất liệu: Thép chống gỉ, AUS8, độ cứng 59hrc

- Tay cầm: Được làm bằng gỗ Pakka

- Chiều dài lưỡi: 200mm

- Độ dày lưỡi: 2mm

- Độ dài cán dao: 140mm

- Góc mài: 16°

- Nhà sản xuất: KATANA

- Nơi sản xuất: Việt Nam

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:

- Rửa dao ngay sau khi sử dụng

- Chuyên thái lọc thịt cá

- Thường xuyên mài sắc bằng đá mài để dao luôn sắc

- Giữ dao sạch bằng hộp cắm dao hoặc thanh treo nam châm. Giữ dao thẳng, không đè nén nhằm hạn chế tối đa tình trạng biến dạng dao

- Không hơ dao trực tiếp trên ngọn lửa

- Không nên sử dụng dao cắt vào những đồ cứng như đồ đông lạnh hoặc xương