Dao bếp Nhật Kyusakichi thép Highcarbon đen 3 lớp Usuba 6021 - Dao thái rau củ (170mm)

Thông tin sản phẩm:
- Chức năng: Dao chuyên dùng để thái rau củ quả
- Chất liệu: Thép highcarbon
- Tay cầm: Cán gỗ
- Chiều dài lưỡi: 170mm
- Chiều rộng lưỡi: 53mm
- Tổng chiều dài: 310mm
- Độ dày sống dao: 2mm
- Độ dày cán dao: 17mm
- Trọng lượng: g
- Góc mài: 15°
- Thương hiệu: Kyusakichi
- Xuất xứ: Nhật Bản

Đặc điểm nổi bật:
- Cán dao: Cán gỗ Hinoki tự nhiên
- Chất liệu khâu dao: Nhưa
- Lưỡi dao: Thép Highcarbon đặc chế
- Kiểu lưỡi dao: 3 lớp
- Sản xuất tại Nhật Bản

Hướng dẫn bảo quản:

- Do thành phần cấu tạo nên thép cacbon cho độ sắc bén cao hơn, mài dễ dàng hơn, tuy nhiên đòi hỏi sự cẩn thận hơn so với thép không gỉ. Giữ lưỡi thép carbon sạch và khô sau khi sử dụng. Để bảo quản lâu hơn, chúng tôi khuyên bạn nên bảo quản bằng loại dầu thích hợp (ví dụ: dầu thực vật). Có thể hình thành lớp gỉ là một hiện tượng phổ biến với thép cacbon và không phải là một khuyết tật của vật liệu.
- Dao chưa hàm lượng cacbon cao, nên dễ bị hoen rỉ. Sử dụng xong nên rửa sạch, lau khô, bảo quản nơi khô ráo để tránh bị hoen rỉ.