Dao bếp Nhật cao cấp Tojiro Flash Chef thép Damascus 63 lớp VG10 - Dao thái thịt cá 210mm FF-CH210

Dao bếp Nhật cao cấp Tojiro Flash Chef thép Damascus 63 lớp VG10 - Dao thái thịt cá 210mm FF-CH210

- Lớp chính giữa được gia công từ thép VG10 độ sắc cao, độ cứng 60HRC.
- 62 lớp thép Cacbon cao thấp xen kẽ bọc lõi vân Damacus, chống gỉ chống mài mòn
- Là một loại dao thái đa năng ưu việt có thể dùng để cắt thịt, cá, rau củ.
- Dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng và luôn giữ được độ sáng bóng

Thông tin sản phẩm:
- Chiều dài lưỡi: 210mm
- Chiều rộng lưỡi: 43mm
- Tổng chiều dài: 360mm
- Độ dày lưỡi: 2mm
- Độ dày cán dao: 16mm
- Trọng lượng: 260g
- Độ cứng: 60HRC
- Cán Full-tang 3 đinh, gỗ nén nhựa tổng hợp chịu nhiệt
- Thương hiệu: Tojiro
- Nơi sản xuất: Nhật Bản

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
- Rửa dao ngay sau khi sử dụng
- Thường xuyên mài sắc bằng đá mài để dao luôn sắc
- Giữ dao sạch bằng hộp cắm dao hoặc thanh treo nam châm. Giữ dao thẳng, không đè nén nhằm hạn chế tối đa tình trạng biến dạng dao
- Không hơ dao trực tiếp trên ngọn lửa
- Không nên sử dụng dao cắt vào những đồ cứng như đồ đông lạnh hoặc xương