Dao bếp Nhật cao cấp Tojiro DP 37 lớp Damascus VG10 Nakiri F330 (165mm)

Dao bếp Nhật cao cấp Tojiro DP 37 lớp Damascus VG10 Nakiri F330 (165mm) được làm từ chất liệu thép VG10 không gỉ với độ sáng bóng cao và khả năng chống mài mòn cực tốt

Đặc điểm nổi bật:
- Lõi được gia công từ lớp thép VG10 độ sắc cao, độ cứng 60HRC.
- 36 lớp thép Cacbon cao thấp xen kẽ bọc lõi vân Damacus, chống gỉ chống mài mòn
- Dao hình chữ nhật, bản rộng chuyên dụng cắt, thái rau củ.
- Dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng và luôn giữ được độ sáng bóng.

Thông tin sản phẩm:
- Lưỡi dao dài 16.5cm.
- Chiều dài tổng thể 29cm.
- Độ dày lưỡi dao: 2mm
- Độ dày cán dao: 16mm
- Trọng lượng 160g.
- Chất liệu: lớp giữa VG10 + 36 lớp ngoài Low&High Carbon, độ cứng 60HRC
- Cán Full-tang 3 đinh, gỗ nén nhựa tổng hợp chịu nhiệt.
- Hãng sản xuất: Tojiro Nhật Bản.

Lưu ý:
Dao Nakiri không được sử dụng để chặt xương ống, sườn và xương gà. Việc sử dụng sai công dụng sẽ ảnh hưởng rất lớn đến độ bền của dao.